Actividad 4. Seminario de titulación Universidad Católica de Culiacán

1.    Investiga que es la homocisteína y en media cuartilla explica su papel en el riesgo cardiovascular. 

2.    Realiza una investigación respecto a la sensibilidad a la sal y su importancia en el manejo del paciente con hipertensión arterial sistémica, consulta al menos 3 artículos científicos, y explícalo en una cuartilla. 

3.    Consulta el PROY-NOM-030-SSA2-2017, Para la prevención, detección, diagnóstico, tratamiento y control de la hipertensión arterial sistémica y explica la toma correcta de la PA.

4.    Realiza el siguiente ejercicio: Calcular una dieta hiposódica moderada (1,500 mg de Na), de 1800 kcal, con 1 gr de proteína por Kg de peso, para una persona de 50 kg. Utilizar el 25% del total de la energía como lípidos.

-Obtener el sodio basal de la dieta.

-Comprobar si existe sodio sobrante y convertirlo a mg de sal.

-Calcular todas las raciones de cereales de la dieta con alto contenido de sodio y observar si esta modificación sobrepasa la recomendación de sodio prescrita en la dieta. 

Apóyate en el siguiente cuadro: Aporte promedio de los grupos del SME de Na

Grupos de alimentos	Na
	Baja	Alto
Cereales	50	90
Grasas	25	250
Leguminosas	20	350
Frutas	0	0
Verduras	0	0
Carnes	40	350
Leches	100	170
Accesorios	20	550